大学で学べる学問・研究

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605件

ICTをうまく活用し、誰もが簡単に栄養管理できる時代へ

帝京平成大学
髙橋寛子先生
- 栄養素を見えるようにするICT
- 求められる情報共有のシステム
- 栄養の過剰と不足が混在する現代
子どもの「できない」を「できた！」に変えるには？

群馬大学
大島みずき先生
- 子ども期はたくさんの「変化」が起こる時期
- 子どもに必要な「根拠のない自信」
- 子どもの視点からのサポートには発達の知識が必要
子どもがウソをつくのはめでたい？　感情発達と言葉かけの保育研究

東京未来大学
川口めぐみ先生
- ウソは感情発達の表れ
- 言葉がけの影響
- 効果的な言葉がけを探る
子どもを夢中にさせる授業には、先生の認知が関わっている

武蔵野大学
中村駿先生
- 授業中はスキルよりも認知が大事？
- ベテランと若手で認知は異なる
- 先生にも「学び」が必要
これおいしい！　なぜおいしい？　どうすればもっとおいしくなる？

新潟食料農業大学
阿部周司先生
- おいしく食べるために欠かせない「食感」
- 生物学・化学・物理学の知識を生かす
- もっとおいしく食べたい、届けたい
「生理心理学」は体の変化から心をとらえる科学

龍谷大学
藤原直仁先生
- 体と心をつなぐ「生理心理学」
- 心理学として客観性は高いが
- 「なんのための心理学か」、その基本を大切に
コオロギで、食料危機を乗り越える？

長浜バイオ大学
小倉淳先生
- 予想される食料危機
- 昆虫をタンパク源に
- おいしいコオロギをめざして
コードネームさえあれば指1本でも伴奏ができる

皇學館大学
高橋摩衣子先生
- 歌の指導での伴奏
- コードネームを活用した伴奏法
- 最新のJ-POPも伴奏できる
ファッションデザインは、服の見た目だけではない？

京都精華大学
蘆田裕史先生
- 同じ見た目でも値段が違うのはなぜ？
- ファッションデザインの定義
- SDGsとファッションデザイン
「総合的な学習（探究）の時間」では何を教えるべきか？

名古屋芸術大学
鎌倉博先生
- 教員を育成する際の課題
- フィールドワークと取材で向上する能力
- 楽しくて深い学びのヒント
子どもの虫捕り遊びの中に隠れている先生の計画とは？

至学館大学
金森由華先生
- 先生は遊びのプランナー？
- 変化してきた指導計画
- 子ども中心の計画を立てる、とはいうけれど
紫外線ケアの未来は、食事などの生活環境で変わる？

静岡県立大学
伊吹裕子先生
- 紫外線は今や美容の敵
- UVA＋UVBのタッグが新防止策のターゲット!?
- 新しい紫外線ケアは生活環境がカギ
もっとどろんこ遊びを！　造形表現活動を通した子どもの人間形成

同志社女子大学
竹井史先生
- 感性や知性を育むものづくり・遊び
- どろんこ遊びのための「スーパークレイ」研究
- 文化や文明を生み出す「遊び」の重要性
建築は人の暮らしに寄り添う文化である

追手門学院大学
青島啓太先生
- レオナルド・ダ・ヴィンチは優れた建築家
- 福島の復興公営住宅プロジェクト
- 人の暮らしをデザインすること
誰かと一緒にいる時、どう振る舞う？　子どもの心の発達を研究する

専修大学
池田彩夏先生
- 他者の存在は子どもの行動をどのように変える？
- 子どもを対象とする実験の難しさと面白さ
- 周囲のことをチェックしている子どもたち
「湯たんぽ」はなぜ気持ちがいい？　人の体から出る情報を解明

奈良女子大学
芝﨑学先生
- 体から出る情報を探る
- なぜ「湯たんぽ」は寝心地がいい？
- 進化する機械をめざして
食品ロス削減、SDGs、健康にも貢献する食品機能の解明

佐賀大学
井上奈穂先生
- 健康に役立つ食品って？
- 廃棄されるものを資源として活用
- 食品の機能解明が人にも地球にも役立つ
空き家リノベーションによるこれからの時代のまちづくり

岐阜女子大学
黒見敏丈先生
- 暮らしやすいまちを残していくための緊急課題
- 空き家が増えることによるリスク
- 手を加えて、再活用！
おいしいとは何か～「おいしさ」を表す官能評価～

日本女子大学
飯田文子先生
- 人の感覚で「おいしさ」を調べる
- おいしさを表す基本の味
- おいしい数値を利用する
子どもを大切にする社会を実現するために

茨城大学
小川哲哉先生
- ルソーは『エミール』で子ども観を変えた
- 18世紀の子どもの苛酷な現実
- 『エミール』における育児批判、警鐘

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