大学で学べる学問・研究

検索結果

601件

アレルギーがあってもなくても、みんなで楽しく食べられる未来へ

広島女学院大学
妻木陽子先生
- 深刻な食物アレルギー
- 不足分を補う工夫
- 誰もがおいしく食べられるレシピを
感受性が高いって、良い・悪い？　心の発達を解き明かす

創価大学
飯村周平先生
- 環境から受ける影響は人それぞれ
- 心と環境の関係、どうやって調べる？
- 「個人差データ」からわかること
昔ながらの「在来カンキツ」を救え！

鹿児島大学
山本雅史先生
- 果物界の絶滅危惧種
- 調査と分類が有効活用につながる
- 実は健康にもいい在来カンキツ
データサイエンスを通して子どもたちの「統計的思考力」を養う

福山市立大学
太田直樹先生
- あらゆる分野で活用されている「データ」
- データサイエンスのベースは統計学
- 児童教育学にもデータサイエンス
分子レベルで探る！　食べ物と健康の深い関係

山形県立米沢栄養大学
成田新一郎先生
- 食物と健康
- タンパク質の働き
- 科学的かつ論理的な探求
パフォーマンス維持に不可欠！　アスリートを内側から支える栄養管理

茨城キリスト教大学
田井勇毅先生
- 栄養とパフォーマンスの関係性
- 食事で理想的な栄養バランスに
- 栄養管理における課題
食品と人体の相互作用？　バイオメカニクスで「おいしさ」を探る

追手門学院大学
門脇廉先生
- 食感は食品だけでは決まらない
- かむ力で違う「バキッ」と「ガリガリ」
- バイオメカニクスから見る食感の世界
遺伝子組換えナスが数十万人の子どもたちの未来を救う？

龍谷大学
三柴啓一郎先生
- ビタミンA欠乏症に苦しむ子どもたち
- β-カロテンたっぷりの遺伝子組換えナス
- 遺伝子組換え作物の可能性
乳児期からのサポートで、障がいのある子の人生が変わる

東北福祉大学
五十嵐守先生
- 乳児期から障がいのある子を支援
- 乳児の動きで判別
- 誰もが生きやすくなるために
心のストレスが身体に現れる病気と、子どもの本音を引き出すケア

太成学院大学
廣瀨寿美子先生
- 心の健康問題を抱えやすい思春期
- 「悩みはない」と思っていることも
- 不登校やひきこもりを防ぐ
微生物の力でアミノ酸をコントロール！　新しい発酵食品の開発

岩手大学
西村明先生
- 発酵食品に不可欠な微生物
- 健康なビールをめざす
- 新たな風味のワイン作り
環境にやさしい技術で作る、美しく高機能な次世代繊維

福井大学
廣垣和正先生
- 環境にやさしい染色
- 構造色を使ったまったく新しい着色
- エアロゲル繊維は機能面でも優秀
子どもの豊かな発達を促すクラスづくり

東北福祉大学
平川昌宏先生
- 子どもが自然になじめるクラス
- 友だちの声がけがよい影響を与えることも
- みんなが成長し合える集団づくり
染織品の修復から見える、日本人の豊かな感性と暮らしの知恵

共立女子大学
田中淑江先生
- 布の断片から安土桃山時代の着物を復元
- 和装文化のサステイナビリティを学ぶ
- 美術館・博物館で修復を待つたくさんの染織品
焦げを食べるとがんになる？　食事と健康の関係を分析してみた

麻布大学
小手森綾香先生
- 食事調査の重要性
- 焦げを食べるとがんになる？
- 安心して食事をするために
ユニバーサルデザイン　生活者であるすべての人のために

静岡文化芸術大学
小浜朋子先生
- 白内障の人の視界を忠実に再現するゴーグル
- 不便を抱える人の工夫はあらゆる人に役立つ
- 生活者の視点で発想する
リハビリ装具やマッサージ器にも！　広がる人工筋肉の可能性

畿央大学
冬木正紀先生
- シンプル＆軽量で大パワー
- 毛を生やして耐久性をアップ！
- 助産師代わりのマッサージ
「目」を正しく使えると、運動や勉強が克服できる？

太成学院大学
吉井英博先生
- 運動や学習と目の関係
- ビジョントレーニング
- 体育嫌いをなくす
いま藻類がアツい！　食料、燃料からインテリアまで

武庫川女子大学（2027年4月共学化）
吉田昌樹先生
- タンパク質危機を救うのは藻類？
- 藻類から石油をスピード生成
- 意外なコラボレーション
福祉としてのスポーツのカタチ　―柔道療育とは―

鹿屋体育大学
小崎亮輔先生
- 柔道を療育とすることの幅広いメリット
- 療育が行われる環境の重要性
- 海外の事例

1
2
3
4
5
6
…
30
31