大学で学べる学問・研究

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焦げを食べるとがんになる？　食事と健康の関係を分析してみた

麻布大学
小手森綾香先生
- 食事調査の重要性
- 焦げを食べるとがんになる？
- 安心して食事をするために
ユニバーサルデザイン　生活者であるすべての人のために

静岡文化芸術大学
小浜朋子先生
- 白内障の人の視界を忠実に再現するゴーグル
- 不便を抱える人の工夫はあらゆる人に役立つ
- 生活者の視点で発想する
リハビリ装具やマッサージ器にも！　広がる人工筋肉の可能性

畿央大学
冬木正紀先生
- シンプル＆軽量で大パワー
- 毛を生やして耐久性をアップ！
- 助産師代わりのマッサージ
「目」を正しく使えると、運動や勉強が克服できる？

太成学院大学
吉井英博先生
- 運動や学習と目の関係
- ビジョントレーニング
- 体育嫌いをなくす
いま藻類がアツい！　食料、燃料からインテリアまで

武庫川女子大学（2027年4月共学化）
吉田昌樹先生
- タンパク質危機を救うのは藻類？
- 藻類から石油をスピード生成
- 意外なコラボレーション
福祉としてのスポーツのカタチ　―柔道療育とは―

鹿屋体育大学
小崎亮輔先生
- 柔道を療育とすることの幅広いメリット
- 療育が行われる環境の重要性
- 海外の事例
「人にやさしい住まい」はどうつくる？　住居学で考える

和洋女子大学
金指有里佳先生
- 暮らす人を主役にする「住居学」
- 「居住支援」という考え方
- 地域で広がる「人中心の住まいづくり」
ファッションも立派な文化遺産である

京都工芸繊維大学
本橋弥生先生
- モダンガールのイメージと実像は違う？
- ファッション研究も重要な学問
- アーカイブを作って歴史から学ぶ
「島の暮らし」が建物をかたち作る

共立女子大学
稲葉唯史先生
- 伊是名島の民家の特徴
- 地域ごとの建築の変化
- 生活と建築の密接な関係
悩む保護者へ贈る、海外発の子育て支援プログラム

茨城キリスト教大学
中島美那子先生
- 子育てにもスキルがある？
- 「じっとしていられない」理由とは
- 保育者、教育者、心理士は保護者の伴走者
認知症の人の支援を通して、みんなが暮らしやすいまちづくりを

群馬医療福祉大学
山口智晴先生
- 「生活のしづらさ」は社会の問題でもある
- 時計とカレンダーで服薬の工夫
- 「お互いさま」と支え合えるまちに
「先生、知ってる？」　子どもの目を輝かせる秘密

椙山女学園大学
相川保敏先生
- 自分の「？」をもつこと
- 2度体験をさせるとよいわけ
- 先生のワクワクが、子どもの目を輝かす
保育の環境は保育室だけじゃない！　通園バスが果たす大切な役割

共立女子大学
境愛一郎先生
- 通園バスの現状
- 子どもを育み地域をめぐる通園バス
- 子どもを取り巻く環境の「枠」を拡げる
アダプテット・スポーツで、共に学び育ち合う体育の授業に！

東海大学
綿引清勝先生
- 野球でバットの代わりにラケットを使うことも
- 運動が苦手な子でも楽しめるルール
- 教えるのではなく、動きを導く
藍染めを化学する―染色にも作用する「発酵」の技術

東海大学
米田一成先生
- 自然の発酵を利用したインディゴ染め
- 新たな酵素の発見と酵素の立体構造解明
- 人の営みにも影響を
実は小学校から学んでいる「バランスのよい食事」の真相

盛岡大学
森真貴子先生
- 小学校から始まる栄養学の学び
- エネルギー（ATP）産生にはビタミンが必要
- 栄養学を知ることで病気を予防
患者の負担を少しでも減らしたい！　病理検査の効率化を実現

埼玉医科大学
木下勇一先生
- 少ない細胞を効率よく採取
- 標本から最大限の情報を
- 広がる臨床検査技師の可能性
「食品マーケティング」から考える子どもの健康

盛岡大学
平澤和樹先生
- 食物選択への広告の影響
- 環境が人々の健康を左右する
- 教育的アプローチで子どもたちを強く
表情を読むだけじゃない、相手の感情を推測する「表情認知」

桜美林大学
山村豊先生
- アメリカ人は「悲しみ」を認知しづらい？
- 「全員マスク」による影響
- 音楽や絵画、推し活もテーマに
育ちを支える「アタッチメント」

白百合女子大学
御園生直美先生
- アタッチメントは人間にそなわっている傾向
- 社会で見守り育てる
- 泣かない赤ちゃん、なぜ？

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