大学で学べる学問・研究

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いつまでも美味しく「食べる」ことができるシステムをつくろう

日本大学
米永一理先生
- 衰えは口から
- 医療と企業の連携
- 「食べる」を支えるシステムづくり
文章だけでなく、歌でも歴史を伝える『日本書紀』

二松学舎大学
長谷川豊輝先生
- 『日本書紀』と『古事記』の違い
- 中国ではどう理解される？
- 『日本書紀』の歌の立ち位置は？
手のひらサイズの衛星で地震の先行現象を宇宙から確かめる

日本大学
山﨑政彦先生
- 身近になった宇宙開発
- 地震の先行現象観測への挑戦
- 広がる可能性と次世代育成
やさしい本をたくさん読む！　日本語多読の魅力

目白大学
高橋亘先生
- 辞書を使わず読む？
- 興味に合わせて、自分のペースで読む
- 日本語多読を支える「支援者への支援」
野球肘ー客観的に負荷を測定し、ケガの予防につなげるー

帝京平成大学
田中直樹先生
- 最新デバイスでの測定がけがのリスクを軽減
- 選手生命を左右する2種類の野球肘
- 正しい復帰のために
世界遺産に学ぶ、地域の防災力

帝京平成大学
狩野朋子先生
- 世界遺産と防災
- ベルガマの例
- 「まち」の力を自覚し、守るために
集中すると雑音が聞こえないのはなぜ？　音の認識を調節する仕組み

創価大学
川井秀樹先生
- 必要な音を脳が取捨選択
- 伝えるべき信号を調節
- 新たな治療法に結び付くか
合唱が育てる、声だけじゃない心の成長

実践女子大学
小坂光先生
- 音楽の授業で生まれる変化
- 耳を育てる授業
- 音楽が育てる「自分の物差し」
結核菌の戦術を探れ！　病原体vs免疫メカニズムの研究

順天堂大学
中山仁志先生
- 結核は古くて新しい感染症
- 免疫の攻撃をかわして寄生する
- 体は菌と共生している？
皮膚の下を透視？　理学療法士が持つ「触れる目」のヒミツ

植草学園大学
三浦達浩先生
- 体の表面を触って体内の構造を理解する
- 触った感覚をどう身につける？
- 繊細に触り分ける技術があれば
和菓子の枠をこえて、食のデザインで未来を開く

日本栄養大学 ※2026年4月から共学化＆名称変更現校名：女子栄養大学
平野覚堂先生
- 意外な「和菓子」のデザイン
- 食べやすさの外にある面白さ
- 食の未来をつくる「実験の場」
オルタナティヴを構想する国際社会学

群馬県立女子大学
山岡健次郎先生
- 国際社会学とは
- グローバル化とは
- もう一つの世界へ
ルネサンスの芸術家工房：レオナルド・ダ・ヴィンチの修業時代を例に

武蔵大学
久保佑馬先生
- ルネサンスの芸術家
- 芸術家を取り巻く社会環境
- 工房の仕組みをもとに、作品を読み解く
あなたの「尊い」は何か　推し活の宗教社会学

大正大学
星野壮先生
- 聖地巡礼
- 「推し」の歴史的連続性？
- あなたの「尊い」を研究する
子どもの言葉が育つ「ことばかけ」とは？

国際医療福祉大学
岩﨑淳也先生
- 栄養を与えるように言葉をかける
- ことばかけの「量」と「質」
- 発達の研究から子育て支援へ
100万種の細胞を作り分け！　神経回路構築の謎を解き明かす

茨城大学
鈴木匠先生
- 脳が機能を獲得する仕組み
- 神経細胞の作り分け
- 神経幹細胞を正しく作る
方言は独立した言語！　多様な日本の言葉から世界を見る

大東文化大学
カルリノサルバトーレ先生
- 一つの国、多くの言語
- 「失われゆく言葉」の記録
- 言語と文化の関係性
デジタル時代のビジネス英語

神田外語大学
柴田真一先生
- 便利だが難しい
- 平易で明確な表現を
- 変わらない基本
命をつなぐ医療機器（人工臓器）を安全に使う、臨床工学

帝京科学大学
堀和芳先生
- 医療機器のソムリエ
- 目詰まりを防ぎスタッフの疲労を防ぐ
- 「医療安全」が使命
白く健康な歯を守る！　患者にやさしい歯科治療最前線

鶴見大学
英將生先生
- 歯の白さはオンリーワンの色
- 見た目もきれいに虫歯を治す
- デジタル技術で、より快適な治療をめざす

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