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15件

地形の詳細をとらえた「CS立体図」で土砂災害を予測

石川県立大学
大丸裕武先生
- もろく崩れやすい日本の山
- CS立体図で災害を予測
- 災害対策に役立つ地形図の普及を
磁気で偽造品を判別　原子レベルの鑑定技術で日本の価値を守れ！

石川県立大学
小椋賢治先生
- 由来をどうやって見分ける？
- 原子レベルの違いを検出
- 日本のブランド価値を守れ
動物はそれを「幸せ」と感じているのか？

石川県立大学
平山琢二先生
- 広がる「アニマルウェルフェア」
- 動物のストレスを軽減する必要性
- 人間と動物の新しい関わり方へ
地域を潤しながら、水害を防ぐには

石川県立大学
長野峻介先生
- 農業水利システムとは
- 流域治水と田んぼダム
- 最先端技術も活用
骨密度を上げる意外なものとは？　食品が持つ驚きの機能

石川県立大学
西本壮吾先生
- アレルギーを抑える食べ物
- 骨密度改善に高い効果
- ハトムギで肌の保湿力アップ
荒れ地での羊の放牧はメリットがいっぱい

石川県立大学
浅野桂吾先生
- 耕作放棄地で羊を放牧
- 野草の栄養を最大限利用
- 放牧で持続的な畜産をめざす
グルテンフリーの米粉パンをふっくらと膨らませる！

石川県立大学
本多裕司先生
- 「グルテンフリー」の必要性
- 米のタンパク質分解が米粉パンをふっくらとする？
- タンパク質分解酵素で柔らかさと持続性もアップ！
「乳酸菌は体にいい」　その根拠をつきとめろ！

石川県立大学
松﨑千秋先生
- 乳酸菌の効能
- 野菜に付着している乳酸菌
- 分泌物の構造を調べる
えぐ味の原因「シュウ酸」の少ないほうれん草を開発する

石川県立大学
村上賢治先生
- ほうれん草は生では食べられないの？
- 品種改良でシュウ酸が少ないほうれん草に
- さらに食べやすく栄養価の高いほうれん草を
牛の胃に棲む微生物を使って、雑草から電気をつくる

石川県立大学
馬場保徳先生
- 2011年の震災時、発酵させるものが無かった
- 雑草はメタン発酵が難しい、そこで牛の胃の微生物
- 災害時にも活躍できる発電設備をつくる
熱帯の森に種子をまく巨鳥サイチョウ

石川県立大学
北村俊平先生
- 動物による種子散布
- アグライアの種子を運ぶサイチョウ
- もしもサイチョウがいなかったら
菌が作り出す伝統的な発酵食品

石川県立大学
小栁喬先生
- 微生物を使って発酵食品を作り上げた先人の知恵
- 四季を利用した発酵の調整
- 伝統食を科学で検証
人間の作り出した光が招く、昆虫の奇妙な行動

石川県立大学
弘中満太郎先生
- 街灯の下で動けなくなるタガメ
- 明るい道路に落下するイナゴ
- 昆虫の激減を防ぐ環境作り
鉄を溶かして吸収する植物のメカニズム

石川県立大学
小林高範先生
- 生物の生存に不可欠な鉄
- 植物も鉄欠乏で不健康に
- 栄養不足問題を救う穀物を作り出す
「農業用水」で作った電気で地域を活性化

石川県立大学
瀧本裕士先生
- 里山農業地域が抱える問題
- 水力発電でイチゴ栽培
- 2050年の脱炭素社会に向けて