関心ワード「農産物」に関連する学問・研究

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スーパーへ、市場へ、アジアの農産物流通のそれぞれ

関心ワード：農産物
茨城大学
池田真也先生
- 農産物の流通は変わっていくか
- 野菜を仲介する商人の存在
- 各国が協力してめざす発展可能性
農産物を作っても売れない？　生産者に求められる新たな視点

関心ワード：農産物
宇都宮大学
杉田直樹先生
- 作るだけでは売れない？
- 産直ECの普及
- 生産者の負担を解消するには？
ゲノム編集トマトをめぐる対立に、文化人類学からのアプローチ

関心ワード：農産物
二松学舎大学
土井清美先生
- ゲノム編集農作物の登場と対立
- 科学的な正しさを「伝道」するだけでは
- 相手を深く知ろうとする
ヒトの健康に役立つオリゴ糖　農産物中の含有量の変化を追う

関心ワード：農産物
酪農学園大学
上野敬司先生
- ヒトが消化できないオリゴ糖が腸で活躍
- タマネギのオリゴ糖は貯蔵中に少しずつ減る
- あの「PCR」を使った実験も
島ならではの農業の課題とは？　ますます重視される付加価値

関心ワード：農産物
鹿児島大学
坂井教郎先生
- 離島の農業は不利？
- 6次産業化で価値を高める
- 離島の課題は日本の課題
農業廃棄物から作る環境にやさしいプラスチック

関心ワード：農産物
金沢大学
和田直樹先生
- 自然界で分解する新しいプラスチック
- 特殊な溶剤でセルロースを溶かす
- 環境にやさしい未来社会に向けて
マーケティングで農業に活路を見出せ！

関心ワード：農産物
東京農業大学
半杭真一先生
- 商品名に込められた販売戦略
- 利用客の視線を追う
- 福島の農業経営を支援
市場は世界！　農業ビジネスの未来は明るい

関心ワード：農産物
新潟食料農業大学
青山浩子先生
- 「芸術的」な農産物
- 進む「働き方改革」
- ビジネスとしての農業
光と農学が合体、21世紀の農業を守る「アグリフォトニクス」

関心ワード：農産物
鳥取大学
大観光徳先生
- 光を農業に役立てる
- アグリフォトニクスの具体例
- 生育を早めることも
植物の代謝機能解明で、飢餓をもたらす雑草を防除する新技術の開発へ

関心ワード：農産物
大阪公立大学
岡澤敦司先生
- 雑草を防除するには？
- 雑草の発芽を阻止するには
- 紫外線でポリフェノールを増やす
インターネットやSNSで農業が激変　農業経営の情報コントロール

関心ワード：農産物
新潟食料農業大学
斎藤順先生
- インターネットの普及で変わる農業
- SNSで生まれた双方向コミュニケーション
- これからの農業は情報活用が発展の鍵
食料は誰がどのようにつくり、どう運ばれ、どう消費されるのか？

関心ワード：農産物
奈良女子大学
青木美紗先生
- 食の生産と消費の関係
- 食を取り巻く矛盾
- 東大阪市での取り組み
トウモロコシから世界を俯瞰する

関心ワード：農産物
宮城大学
三石誠司先生
- トウモロコシは食べるだけではない
- 輸入でまかなわれるトウモロコシ
- 農産物が工業用の原材料となる
「軸足は地元に、目線は世界へ」～海外の日本食ブームとお米～

関心ワード：農産物
高崎健康福祉大学
齋藤文信先生
- 日本の農業は転換期！？
- 安価でおいしいベトナム産ジャポニカ米
- 農業の海外進出と日本食ブーム
地域食材の機能性を解明し、付加価値を高める

関心ワード：農産物
高知大学
島村智子先生
- 生活に密着した「食」の化学研究
- 地域で生産される野菜や加工食品と機能性
- ニラ特有の香りが示すピロリ菌への抵抗力
農産物輸出で産地は活きるのか？　―世界に果物や野菜を売り込もう―

関心ワード：農産物
弘前大学
石塚哉史先生
- 世界に広がる日本の農産物
- 輸出は農家の新たな選択肢に
- 農業経済学の役割
地球の未来の食料生産を支える「スマート農業」とは何か？

関心ワード：農産物
高崎健康福祉大学
大政謙次先生
- 限られた農地を有効活用するには
- 農産物輸出額で世界第2位の国、オランダ
- ドローンを使ったスマート農業
身近な食品の価格から、世界の食糧問題を考える

関心ワード：農産物
創価大学
近貞美津子先生
- なぜバターが足りなくなっているのか
- 日本の農作物のウリは？
- 肥沃な土地を奪い合う時代の到来
ニッポン農業の起死回生の経営戦略とは？

関心ワード：農産物
東京農業大学
鈴村源太郎先生
- 日本の農業の未来はバラ色？　真っ暗？　
- 農業経営とは何を考える学問か
- 行政支援はソフト面での施策展開が必要
農産物をフレッシュな状態のままで貯蔵する方法

関心ワード：農産物
三重大学
橋本篤先生
- 農産物を仮死状態にする
- 薬を使わない麻酔
- 豊作のときにキープできたら

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