関心ワード「食・食事」に関連する学問・研究

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118件

農業の経営が変わると、地域が変わる

関心ワード：食・食事
釧路公立大学
岡田登先生
- 地理的観点で見る地域と農業
- JAと農業法人
- 消費者の求める安心・安全
管理栄養士が栄養教育に力を入れる理由

関心ワード：食・食事
名古屋文理大学
北川絵里奈先生
- 栄養教育はなぜ必要？
- 小学生への朝食摂取を促す取り組み
- 栄養教育の効果を検証する
保育における対話研究

関心ワード：食・食事
千葉大学
淀川裕美先生
- 生まれた瞬間から始まる「対話」
- 保育の場で生まれる対話
- 保育における対話を研究する面白さ
腸内環境と食事の関係　調査方法の標準化が開く新たな扉

関心ワード：食・食事
県立広島大学
岡田玄也先生
- 注目される腸活
- 食事調査手法の問題点
- 食事調査手法の標準化と最適化をめざして
水産加工食品に潜む食中毒菌とは？　食の安全を守るための研究

関心ワード：食・食事
東京海洋大学
中村綾花先生
- RTE食品に潜む菌
- リステリア菌が多い食品は？
- 食の安全を守るために
看護の力！　患者のQOLを向上させる口腔ケア

関心ワード：食・食事
下関市立大学
古庄夏香先生
- 透析患者と口腔
- おいしくて楽しめる食事
- 医療チームでサポート
薬と栄養との相互作用をチェック！　薬がわかる管理栄養士の活躍

関心ワード：食・食事
城西大学
古屋牧子先生
- 薬と栄養との関係
- 相互作用を理解した幅広い栄養指導
- 患者に寄り添う、新しい栄養指導
学校教育でエビデンスベースの教育を推進する

関心ワード：食・食事
滋賀大学
久保加織先生
- 学校教員の魅力
- 学校で「食」を教えること
- 「おいしい」を科学的に分析する
食事で病気を予防・改善する！　栄養状態を正確に知るために

関心ワード：食・食事
神戸学院大学
中川輪央先生
- 食事と病気の深い関係
- 病気の予防と改善のための栄養食事指導
- 正確な食塩摂取量を知るために
痩せは妊娠と子どもの将来の健康に影響する

関心ワード：食・食事
山形県立米沢栄養大学
鈴木美穂先生
- 痩せは妊娠と子どもの将来の健康に影響する
- 妊婦に関わる管理栄養士の重要性
- 妊娠中はもちろん、普段から栄養管理を
生活習慣の改善をグループワークで

関心ワード：食・食事
龍谷大学
井上辰樹先生
- 生活習慣病
- グループワークで改善
- 発症の若年化
臨床栄養学～在宅医療の在宅訪問栄養食事指導について～

関心ワード：食・食事
名寄市立大学
中村育子先生
- 通院困難な在宅患者の食に寄り添う
- 終末期でも食と栄養が大切
- 食を通じて家族の思いに応える
がんの予防に「食」は寄与するのか？

関心ワード：食・食事
広島国際大学
齋藤瑛介先生
- 食事との関係性が高いと見られる大腸がん
- 葉物野菜に注目して効果を実証する試み
- 病気予防の第一歩はバランスの良い食事？
食習慣が睡眠に影響！？　アスリートの体調管理に必須な睡眠・栄養

関心ワード：食・食事
新潟医療福祉大学
星野芙美先生
- トップアスリートは栄養と睡眠で土台をつくる
- 朝食を食べないと？
- アスリートの新たな指針をめざして
野菜をどれだけ食べている？　「見える化」で変える食生活

関心ワード：食・食事
常葉大学
野末みほ先生
- 成長期の子どもの栄養
- 野菜摂取量を「見える化」
- 分かる、気づく、から行動を変えるへ
宗教と食から、西欧と日本の共通点が見える

関心ワード：食・食事
大東文化大学
ジョン・モリス先生
- 地球規模でとらえると
- 共通点も多い宗教と食文化
- 語学習得のコンテンツに
睡眠も食事もタイミング次第！　健康の3要素を考える

関心ワード：食・食事
広島大学
緒形ひとみ先生
- 栄養・運動・休養が健康の3要素
- 体内時計は25時間周期
- 取り組みやすい健康維持のために
心と体はつながっている　脳腸相関で見る栄養・運動と心の関係

関心ワード：食・食事
創価大学
五味千帆先生
- 互いに影響し合う脳と腸
- 栄養バランスの取れた食事で精神も安定
- 生活習慣が健康をつくる－運動も睡眠も
日本伝統の醸造技術を科学の力でパワーアップ

関心ワード：食・食事
吉備国際大学
井上守正先生
- 微生物を操る日本伝統の技
- 日本酒の味わいを科学的に解析
- 伝統的な日本酒の復活
食生活の改善が高齢者の糖尿病と筋肉量低下の悪循環を断ち切る

関心ワード：食・食事
神戸大学
山口裕子先生
- 糖尿病になると筋肉が減りやすくなる
- 「食べすぎ」も「食べなさすぎ」も要注意
- アジアの国が注目する日本の高齢者研究

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