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大学で学びたい学問発見
関心ワード「食・食事」に関連する学問・研究
117件
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薬と栄養との相互作用をチェック！ 薬がわかる管理栄養士の活躍
関心ワード：食・食事
城西大学
古屋 牧子 先生- 薬と栄養との関係
- 相互作用を理解した幅広い栄養指導
- 患者に寄り添う、新しい栄養指導
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学校教育でエビデンスベースの教育を推進する
関心ワード：食・食事
滋賀大学
久保 加織 先生- 学校教員の魅力
- 学校で「食」を教えること
- 「おいしい」を科学的に分析する
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食事で病気を予防・改善する！ 栄養状態を正確に知るために
関心ワード：食・食事
神戸学院大学
中川 輪央 先生- 食事と病気の深い関係
- 病気の予防と改善のための栄養食事指導
- 正確な食塩摂取量を知るために
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痩せは妊娠と子どもの将来の健康に影響する
関心ワード：食・食事
山形県立米沢栄養大学
鈴木 美穂 先生- 痩せは妊娠と子どもの将来の健康に影響する
- 妊婦に関わる管理栄養士の重要性
- 妊娠中はもちろん、普段から栄養管理を
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生活習慣の改善をグループワークで
関心ワード：食・食事
龍谷大学
井上 辰樹 先生- 生活習慣病
- グループワークで改善
- 発症の若年化
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臨床栄養学～在宅医療の在宅訪問栄養食事指導について～
関心ワード：食・食事
名寄市立大学
中村 育子 先生- 通院困難な在宅患者の食に寄り添う
- 終末期でも食と栄養が大切
- 食を通じて家族の思いに応える
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食習慣が睡眠に影響！？ アスリートの体調管理に必須な睡眠・栄養
関心ワード：食・食事
新潟医療福祉大学
星野 芙美 先生- トップアスリートは栄養と睡眠で土台をつくる
- 朝食を食べないと？
- アスリートの新たな指針をめざして
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野菜をどれだけ食べている？ 「見える化」で変える食生活
関心ワード：食・食事
常葉大学
野末 みほ 先生- 成長期の子どもの栄養
- 野菜摂取量を「見える化」
- 分かる、気づく、から行動を変えるへ
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宗教と食から、西欧と日本の共通点が見える
関心ワード：食・食事
大東文化大学
ジョン・モリス 先生- 地球規模でとらえると
- 共通点も多い宗教と食文化
- 語学習得のコンテンツに
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睡眠も食事もタイミング次第！ 健康の3要素を考える
関心ワード：食・食事
広島大学
緒形 ひとみ 先生- 栄養・運動・休養が健康の3要素
- 体内時計は25時間周期
- 取り組みやすい健康維持のために
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日本伝統の醸造技術を科学の力でパワーアップ
関心ワード：食・食事
吉備国際大学
井上 守正 先生- 微生物を操る日本伝統の技
- 日本酒の味わいを科学的に解析
- 伝統的な日本酒の復活
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「筋トレ」効果を最大にするためにはタンパク質とバランス！
関心ワード：食・食事
東海大学
安田 純 先生- 「筋トレにはプロテイン」ではない？
- 「朝タン」で朝こそタンパク質！
- 年をとっても筋トレは重要
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痩せていても脂肪肝になる？ 謎が多い食べ物と体との関係
関心ワード：食・食事
宇都宮大学
豊島 由香 先生- 食べ過ぎていないのに脂肪肝になる不思議
- 脂肪肝に関わる新しい因子の発見
- タンパク質不足と脂肪肝、インスリンの関係
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管理栄養士の仕事が「住んでいるだけで健康になれる街」を育む
関心ワード：食・食事
酪農学園大学
小林 道 先生- 健康増進に役立つデータを取る
- 研究結果に基づく地域の健康増進活動
- 夢は「住んでいるだけで健康になる街」
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タンパク質の必要量を計算する、世界初の方程式
関心ワード：食・食事
山形県立米沢栄養大学
佐塚 正樹 先生- タンパク質量の計算式
- オーダーメイドの濃厚流動食を
- 卵かけご飯を濃厚流動食に
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イルカやクジラには、食べ物の味を感じる能力がない？
関心ワード：食・食事
関東学院大学
海老原 充 先生- 動物が感じる5種類の味覚
- 海での生活に適応したイルカやクジラ
- ラッコは海に適応しきれていない？
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分子センサを活用し、人体に有害な物質を見分ける
関心ワード：食・食事
奈良女子大学
三方 裕司 先生- 亜鉛とよく似たカドミウム、水銀
- 人体でも識別できない成分を見分ける
- 分子センサを食の安全に生かす
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隠れ肥満の原因は？ 健康を支える食生活
関心ワード：食・食事
神奈川県立保健福祉大学
倉貫 早智 先生- 元気に見えても要注意？
- ご飯の摂取量が減っている
- 専門知識を翻訳して伝える
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献立だけじゃない！ 管理栄養士は食のトータルコーディネーター
関心ワード：食・食事
帝塚山大学
阿部 咲子 先生- すべての治療・ケアを支える栄養管理
- 実は液体はむせやすい
- 病気になっても自分でおいしく食べる喜びを！
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外食や中食で栄養バランスのよい食事を選べる社会をめざして
関心ワード：食・食事
金城学院大学
丸山 智美 先生- 働く女性の食環境の実態は？
- 食べ物を選ぶ知識も必要
- 安心して選べるメニューがそろう店を全国に