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大学で学びたい学問発見
関心ワード「食・食事」に関連する学問・研究
107件
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「工夫しつづける看護」が高齢者の力になる！
関心ワード：食・食事
新潟県立看護大学
原 等子 先生- 食事は生きる力に影響する
- 姿勢を変えるだけで大きな改善が
- 看護の工夫で患者の力を引き出す
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日本人は不健康？ 食べる量が少なくても肥満になる！
関心ワード：食・食事
大東文化大学
蕪木 智子 先生- なぜ肥満は問題なのか
- 運動するにも食事は大切
- 食品の成分を学んで健康に 鶏の胸肉で疲労回復！
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見た目だって大切～給食のさまざまな課題を解決する管理栄養士
関心ワード：食・食事
高知県立大学
島田 郁子 先生- 管理栄養士の役割
- 食べる人の課題に合わせた食事
- コスト管理・メニュー開発にも関わる
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高齢になっても、おいしく食べ続けるために
関心ワード：食・食事
国際医療福祉大学
畠山 博之 先生- 柔らかい食事の危険性
- 正しい姿勢で食事を
- おいしく食べてもらう介護の技術
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「○○が△△に効く！」 それだけが食品の機能ではない！！
関心ワード：食・食事
長崎国際大学
藤井 俊輔 先生- 健康に必要な食品の3つの機能
- 栄養素を補給して、おいしさで満足感を得る
- 生活習慣病をいかに防ぐか
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「プラス1」で食生活を改善 公衆栄養学に大切な教育と環境改善
関心ワード：食・食事
長野県立大学
草間 かおる 先生- 食事を改善するためのプラス1
- 農業との連携
- レベルに合わせた食事の実践
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大人も子どもも「かるた」で学ぶ、楽しい食育
関心ワード：食・食事
聖徳大学
祓川 摩有 先生- 楽しい食事環境も重要
- 「食育かるた」で楽しく学ぶ
- 食事は文化や伝統を知るチャンス
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運動はなぜ健康にいい？ 栄養学が解明する筋肉・脂質の謎
関心ワード：食・食事
静岡県立大学
三浦 進司 先生- 筋肉と遺伝子
- 脂質の質と筋肉の性質
- 筋肉の変化と動脈硬化の予防
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そのダイエット、必要ないかも？ 実は違う日本と欧米の肥満
関心ワード：食・食事
椙山女学園大学
早川 幸博 先生- 日本と欧米では、肥満の基準がちがう？
- 少しぽっちゃりさんが、一番長生き！？
- 必要のないダイエット
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「肉フェス」の食中毒はなぜ起きた？
関心ワード：食・食事
椙山女学園大学
門屋 亨介 先生- 屋外イベントの食中毒事件
- なぜカンピロバクターは生き延びたのか？
- 悪いことだけじゃない微生物の役割
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行動から考える、「食」による健康と幸福
関心ワード：食・食事
神戸学院大学
鳴海 愛子 先生- 「何を食べた？」+「どう食べた？」が大切
- 性格によって食行動は違う？
- 環境にも影響を受けている食行動
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栄養管理の大切さを上手に伝える管理栄養士の仕事
関心ワード：食・食事
金城学院大学
石田 淳子 先生- 病院の管理栄養士の役割は？
- 専門的な意見交換の能力と適切に伝える技術
- 管理栄養士の資質を上げる食体験を
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スポーツ栄養学は運動と食事と栄養の関わり合いを解明する
関心ワード：食・食事
至学館大学
村上 太郎 先生- 運動と食事と栄養の関わり合いの解明がカギ
- アミノ酸の取り込みを左右する、細胞のセンサー
- 体の不思議の解明が、未来の新しい常識になる
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食事と運動がスポーツ選手の身体をつくる
関心ワード：食・食事
帝京大学
横田 由香里 先生- スポーツにおける栄養の重要性
- 必要な栄養は競技によって違う？
- スポーツ栄養学の進化
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低糖質食の落とし穴？ 酸化ストレスを回避するには
関心ワード：食・食事
大東文化大学
蕪木 智子 先生- 低糖質食が抱えるリスクとは
- 酸化ストレスが蓄積する原因
- バランスのいい食生活と適度な運動
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おいしく食べてもらうことで、回復力を高める栄養療法を学ぶ
関心ワード：食・食事
広島修道大学
栢下 淳子 先生- 健康を維持するために栄養バランスに配慮する
- 患者さんに合わせた「栄養療法」を学ぶ臨床栄養学
- おいしく食べることで生きる気力が湧く
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「適“糖”生活」のすすめ～過不足のない食生活で健康増進！～
関心ワード：食・食事
駒沢女子大学
西村 一弘 先生- 糖尿病と糖質
- 糖質の控えすぎも大問題
- 「適“糖”生活」が大切
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栄養学から考える、危険な「思い込み」ダイエット
関心ワード：食・食事
修文大学
多田井 幸揮 先生- 適正体重のハードルは高くない
- 「もっとやせなければ」と思い込む危険
- 栄養バランスを考慮した食生活が大切
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若い女性に多い「摂食障害」の原因と治療法を考える
関心ワード：食・食事
跡見学園女子大学
宮岡 佳子 先生- 摂食障害とはどんな病気か
- 悩みの存在が大きな原因
- 臨床心理士の大切な仕事
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果物は白米より3倍太りやすい？！ 明日から実践できる栄養学
関心ワード：食・食事
神戸学院大学
田村 行識 先生- 栄養学で理想の体に
- カロリーは同じでも、太りやすさは違う
- 理想の体づくりを実現する「管理栄養士」