大学で学べる学問・研究

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「花粉」が材料に？！　プラスチックの代用品を作ろう

公立千歳科学技術大学
オラフカートハウス先生
- 世界はプラスチックであふれている
- 花粉は優れた原材料！
- ビニール袋を作るのは難しい！
光、ナノ、そしてVRの世界へ：もみ殻からLED！？

広島大学
齋藤健一先生
- 植物にガラスの成分が含まれている？
- 液晶、有機ELを超える量子ドット
- ナノの世界で起こること
捨てていた資源も有効活用　持続可能な社会に不可欠な人工触媒

北海道大学
福岡淳先生
- 人工触媒を使って鮮度保持、フードロス削減
- 大量にあるセルロースから貴重な素材を生み出す
- 持続可能な社会に欠かせない人工触媒技術
匂いでコミュニケーション！　化学物質を駆使する昆虫の世界

京都工芸繊維大学
秋野順治先生
- 化学物質でコミュニケ―ション！？
- アリは体の油成分の違いや割合で家族を見極める
- アリの匂いを盗んで巣に居候する生き物たち
まるでおせっかいなおばちゃん？　狙った反応を起こす「触媒」

北海道大学
辻信弥先生
- 触媒はおせっかいなおばちゃん
- 意図通りの反応を促すためには？
- テクノロジーを駆使した未来の触媒研究
極限環境下における血液レオロジー：低温と高圧

高崎健康福祉大学
外山吉治先生
- 赤血球は体の中の「運び屋」
- 低温にすると血液はどうなる？
- 加圧すると血液はどうなる？
海のゴミから生まれる、環境に優しいバイオプラスチック

岩手大学
山田美和先生
- 従来のプラスチックが抱える問題点
- 廃棄物から生まれるバイオプラスチック
- バイオプラスチックの課題は製造コスト
生命現象の秘密を探る「蛍光イメージング」

名古屋大学
山口茂弘先生
- 蛍光を発する分子を観察する
- ノーベル賞の対象となった超解像顕微鏡技術
- 強いレーザー光に耐える新たな蛍光色素
金属イオンを切り口に人工酵素を作り出す

神奈川大学
引地史郎先生
- 体内の金属イオンの働きとは
- 触媒と錯体
- 人工の酵素を産業へ応用
かつてのハッカの名産地を最新のテクノロジーで復活させよう！

北見工業大学
村田美樹先生
- 世界のハッカの7割を作っていた北見地方
- マイクロ波を使った新しい抽出方法
- 地域の一次産業を支えるよりどころとして
光る有機化合物が細胞を見える化する「バイオイメージング」の可能性

長浜バイオ大学
河合靖先生
- 光で細胞を観察する「バイオイメージング」
- 見つけたいものを光らせる蛍光物質
- 治療困難ながんの薬の開発にもつながる
植物の生き残り戦略に学び、新薬を作ろう！

京都薬科大学
中村誠宏先生
- なぜ、“ヒト”は植物を薬として利用するのか？
- 薬用植物・薬用食品が生産する物質とは？
- 植物の生き残り戦略に学ぶ医薬品開発
蛍光色素でDNAの謎を解く！

和歌山大学
坂本隆先生
- なぜ染色体と呼ぶのか？
- 試薬の分子をデザインすると？
- 寿命や病気に関わっている「四重らせん」
酵素で食感をコントロールし、新しい食品や価値を創造する

東京薬科大学
熊澤義之先生
- 酵素を活用して、新食感を生み出す
- 分子同士を結合して構造を変化させる
- 食感をコントロールし、新しい食品をつくる
形が元に戻る形状記憶合金には不思議がいっぱい！

熊本大学
松田光弘先生
- 「形状記憶合金」ってナニ？
- 思い通りにならない形状記憶合金
- 新素材の開発と応用が生活を豊かに変える
脳の細胞をつなぐ接着分子～自閉スペクトラム症との関係を探る

長岡技術科学大学
霜田靖先生
- 細胞をつなぐ接着分子
- 自閉スペクトラム症はなぜ起こる？
- 聴覚過敏と神経の関係
薬などを簡単な構造で大量に作る方法を探る

富山県立大学
占部大介先生
- 有機合成化学の研究者の挑戦とは
- 海綿動物の有効成分を化学合成
- 同じ分子構造でも左手型と右手型がある
アメフラシの有機化学的生き残り戦略とは

東京海洋大学
神尾道也先生
- アメフラシの防御
- インクの成分をさぐる
- 環境にやさしい汚損防止剤
エネルギー問題の解決に向けた太陽光発電

県立広島大学
大竹才人先生
- 太陽光エネルギーによる化石燃料の代替
- コロイド量子ドット太陽電池なら75％
- 将来は太陽光だけで発電
液体や非晶質状態が教えてくれる物理の魅力

愛媛大学
渕崎員弘先生
- 形のないものの研究
- 2種類の水
- 動き続けているガラス

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