大学で学べる学問・研究

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399件

タンパク質の必要量を計算する、世界初の方程式

山形県立米沢栄養大学
佐塚正樹先生
- タンパク質量の計算式
- オーダーメイドの濃厚流動食を
- 卵かけご飯を濃厚流動食に
マイクロプラスチックは有害物質の運び屋か

新潟食料農業大学
佐藤根妃奈先生
- 海洋での環境汚染
- 魚類への影響を分析
- 将来に向けて
触媒の力で環境問題を解決する「環境触媒化学」

室蘭工業大学
神田康晴先生
- 水素社会では水素をどう運ぶ？
- 石油系のインフラで貯蔵・運搬
- プラスチックのリサイクルにも
魚のストレス状態を正確に測るには？

東京海洋大学
呉海云先生
- 魚はほんの少しのストレスも大敵
- 魚のストレス状態をどうやって正確に測るか
- 研究の実用化で訪れる未来とは？
抗原検査キットの仕組みから考える、化学の力と日々の暮らし

茨城大学
山内紀子先生
- 生活の中で利活用されている「ナノ粒子」
- 抗原検査キットの仕組み
- 暮らしに貢献する化学の力
品種改良と研究がもたらす、ミカン栽培のより良い未来

玉川大学
浅田真一先生
- ミカンの生産現場が抱える3つの課題
- 品種改良で生産効率や味のよいミカンを
- 樹の健康状態を可視化し、生産の課題の克服へ
皮までとことん活用！　栄養と機能性が満点の柑橘類「ジャバラ」

園田学園大学 ※2025年共学化
渡辺敏郎先生
- 自然雑種の柑橘（かんきつ）類、ジャバラ
- 皮の部分を活用するために
- SDGsにもかなう利用法
廃棄植物も活用！　ポリフェノールを使った安全性の高い光殺菌

徳島大学
白井昭博先生
- ポリフェノールに光を当てて別の顔を引き出す
- 人体にも安全かつ効果の高い殺菌技術を研究
- 廃棄植物を生かした循環型の殺菌技術
綿ぼこりからも作れる夢の新素材「セルロースナノウィスカー」とは？

信州大学
荒木潤先生
- 最先端のバイオマス素材
- 極細のマッチ棒のような繊維
- 目的別に最適な素材を選べるように
有機分子のヒカリで、広がる可能性とは？

徳島大学
八木下史敏先生
- 見えないものを見る
- 有機分子で光らせる？
- がん治療にも光が
「プラスチックは悪」じゃない！　高分子の力で環境を守る

神奈川工科大学
和田理征先生
- プラスチックは可能性を秘めた物質
- 化学物質を吸着するプラスチック
- 物性を知って、環境に生かす
「方程式」を解いて「新薬の開発」をサポートする計算化学

鹿児島大学
石川岳志先生
- 「方程式」を使って医薬品の原料・素材を探す
- 複数の計算手法でタンパクとの結合程度を確認
- 疾患の進行状態に合わせて候補を選ぶ
プラスチックの代わりは「透明な木」？　バイオマスから新素材を作る

金沢大学
西脇ゆり先生
- 環境にやさしい新素材
- 木から透明なフィルムを作る
- プラスチックの代替品に
新たな電池の材料になる？　身近で謎だらけなガラスの世界

山形大学
臼杵毅先生
- ガラスの構造は謎だらけ
- 電気を流すガラスがある！
- ガラス電池開発の課題
細胞の外から受精卵の呼吸がわかる！　進化するセンサの世界

東北大学
珠玖仁先生
- 受精卵の呼吸を外から測定
- センサの小型化で性能向上
- 三次元で細胞の観察が可能に
なぜアオムシはキャベツを食べて、レタスを食べないの？

高知大学
手林慎一先生
- キャベツの辛味成分を好んで食べるアオムシ
- スイートピーの毒を増やして、害虫から守る
- ピーマンのフラボノイドが骨粗しょう症を防ぐ
化学反応を利用して生命・知能・身体をつくる

公立はこだて未来大学
櫻沢繁先生
- 生命とは何か
- 化学ロボットという視点
- 体内の化学反応の情報を利用する
これからの循環型社会に役立つ！　化学×バイオ×工学

東北大学
北川尚美先生
- 食との競合が課題のバイオ燃料
- 食用油製造で発生する食べられない油の利用
- 循環型社会に貢献する化学工学
高性能になってもスマホが大型化しないのは「薄膜」のおかげ？！

大阪公立大学
齊藤丈靖先生
- スマホの心臓部は「薄膜」で作られている
- 液体を使うか気体を使うかで膜の性質も変わる
- 「ナノ」の世界では金属の性質が急変
植物の代謝機能解明で、飢餓をもたらす雑草を防除する新技術の開発へ

大阪公立大学
岡澤敦司先生
- 雑草を防除するには？
- 雑草の発芽を阻止するには
- 紫外線でポリフェノールを増やす

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