大学で学べる学問・研究

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784件

鼻をつまむとイチゴの味がわからない？！　不思議な味覚の世界

新潟食料農業大学
横向慶子先生
- 味覚と嗅覚は、区別しにくい？
- 栄養と味覚の関係
- 味覚の研究で寿命をのばせるか？
魚介類の廃棄物をコラーゲン資源として活用する！

福井県立大学
水田尚志先生
- 廃棄物の中にあるコラーゲン
- クラゲやナマコのユニークな特性
- 新たなコラーゲンの探索
発熱する植物が、生物の恒常性の謎を解くカギになる

岩手大学
伊藤菊一先生
- 発熱する植物、ザゼンソウ
- 植物のアルゴリズムを産業に応用
- ホメオスタシスのメカニズムを解明
サンゴのようでサンゴではない？　石になる海藻・サンゴモ類

広島大学
加藤亜記先生
- 石になる海藻
- 800年もの長寿命
- サンゴモ類へのアプローチ
タンパク質は集団行動が得意！　心臓が一定のリズムを持てるワケ

名古屋大学
成田哲博先生
- なぜ心臓は一定のリズムで伸縮できるのか？
- 周りに合わせて状態を変える
- 「分子集団現象」の観察で生物の謎を解く！
分子ひとつの動きから記憶のメカニズムを探る

早稲田大学
坂内博子先生
- 記憶を保つ脳の不思議
- シナプスに受容体が集まる仕組み
- 病気の診断への応用
クワガタムシの大あご形成メカニズムを探る

静岡大学
後藤寛貴先生
- クワガタムシの大あご
- 遺伝子をノックダウンして機能を解析
- 大あご形成に関わる遺伝子を探す
生物多様性から得られる「サービス」　その大切さを伝えるには

宮崎大学
村瀬敦宣先生
- 生物多様性が与えてくれる多大なサービス
- 魚と環境の関係を知ることが第一歩
- 生物多様性の大切さをいかに伝えるか
ミクロの世界で起こる、ウイルスと細胞の壮絶な綱引き

大阪医科薬科大学
鈴木陽一先生
- ウイルスと人間の絶え間ない関わり
- ウイルスは細胞から分子を盗もうとする
- 細胞は防御のための物質を作って抗戦
「分子のはさみ」で品種改良の技術が飛躍！　広がる作物の可能性

玉川大学
奥崎文子先生
- 品種改良革命
- ゲノム編集による作物の改良例
- ゲノム編集で広がる品種改良の可能性
目に見えない微生物を効率的に培養し、目に見える製品に

北見工業大学
小西正朗先生
- 微生物がつくるさまざまな身近な「もの」
- 培養のカギとなる培地AI技術
- 期待が高まるバイオ燃料の生産
光や温度などの環境因子が生物を変化させる

日本獣医生命科学大学
中尾暢宏先生
- 産業界が自然界を模倣する
- 温度と光は重要な環境因子
- 研究を応用、発展させると
病気になる前に酸化ストレスを発見するには

湘南医療大学
須藤遥先生
- 身近で危険な酸化ストレス
- 早期発見は難しい？
- 手がかりになるタンパク質
クマやシカ、イノシシの生息の実態を探るには？

岩手大学
山内貴義先生
- 動物と自然、人間自身を守るために
- ツキノワグマはどこにいるのか？
- 増えすぎが危惧されるシカとイノシシ
認知症を引き起こす謎のタンパク質を探る

長浜バイオ大学
亀村和生先生
- 超高齢社会と認知症
- 神経変性疾患の原因
- タンパク質を解析する
がん細胞が「転移」する仕組みを、分子生物学で解明する

防衛大学校
上北尚正先生
- 「塊」から離れても、生き続けるがん細胞
- たんぱく質同士の連携が細胞の状態を変える
- 転移のスイッチとなるシグナル伝達を阻害
医学や薬学、栄養学に通じる、人体のメカニズムに迫る細胞生物学

静岡理工科大学
髙部稚子先生
- 病気になるメカニズムは未解明
- 食品の有効成分の活用
- 多様な角度からより有効な方法を探る
微生物が支えている、私たちの水資源

新潟食料農業大学
浅野亮樹先生
- 水資源の浄化に活躍する微生物
- 微生物を遺伝子配列から分析する
- ユニークな微生物の活躍に期待
タンパク質の謎をコンピュータで解き明かせるか？

埼玉大学
松永康佑先生
- 非常に複雑な構造を持つタンパク質
- AIによる予測と分子動力学シミュレーション
- タンパク質の謎を解き明かす新たな「顕微鏡」
さまざまな侵入経路で日本にやってくる外来植物

京都大学
下野嘉子先生
- 人が作った環境で生きる雑草
- 港は外来植物の入り口？
- 複数の経路で侵入する雑草

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