大学で学べる学問・研究

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22件

社会の変化の最前線　現場で知る農学の奥深さ

神戸大学
髙田晋史先生
- 社会科学としての農学
- 食料の安定供給
- 研究の種は現場に落ちている
新たな敵「コムギいもち病」から小麦を救え！

神戸大学
足助聡一郎先生
- 小麦を全滅させる新病「コムギいもち病」
- 抵抗遺伝子を特定して導入する
- 抵抗性遺伝子の仕組みを解明する
大木はなぜ大きくなり、無限に大きくはならないのか

神戸大学
東若菜先生
- 大木の最大樹高は何で決まる？
- 樹種や樹齢によって異なる生存戦略
- 大木が織りなす樹上の生態系
捨てないで！　農業生産の基盤を支える環境にやさしい資材開発

神戸大学
鈴木麻里子先生
- 砕石副産物の有効利用
- 土木資材を副産物から作る
- 材料の寿命を延ばして資源を守る
悪いやつばかりじゃない、ウイルスと生物との関わり

神戸大学
松尾栄子先生
- 新しい学術領域「ネオウイルス学」
- 遺伝子を変異させて機能を知る
- ウイルスはどこにでもいる
肥満を予防する！？　指令を出す「第二の脳」の働きとは

神戸大学
山下陽子先生
- 1万種類以上あるポリフェノール
- 腸が脳に信号を送る！
- 何をどれだけ、いつ、食べるか
次世代の植物工場研究　バイオと工学の融合

神戸大学
伊藤博通先生
- 現在の植物工場は、野菜工場
- 高付加価値の有用成分を含む植物栽培へ
- 遺伝子情報からのアプローチも
「植物のお医者さん」　病気の仕組みを解明し予防・治療に取り組む

神戸大学
池田健一先生
- 植物病理学とは？
- 自然界の微生物を用いて病気を防ぐ
- 植物のお医者さんには幅広い知識が必要
小さなサクラソウが教えてくれる種を守ることの大切さ

神戸大学
吉田康子先生
- 古くから人々に愛されてきた花
- 絶滅の危機から守りたい
- 遺伝子の多様性を未来に残す
花の形態を制御する遺伝子を見つけて品種改良に生かす

神戸大学
吉田康子先生
- ダイコンの品種、いくつ言えますか？
- 用途に応じて品種改良が進んだ
- 遺伝子は未来への大切な資源
土は地球の貴重な資源～地球温暖化をくい止めるために土壌を守る～

神戸大学
藤嶽暢英先生
- 環境問題には土壌が関わっている
- 土壌は植物の3倍のCO₂を蓄積
- 大地は悲鳴を上げている
地球環境と生態系を支える「土」の話

神戸大学
藤嶽暢英先生
- 土壌学とは何か
- 多様な役割を担う土壌
- 地球環境の要（かなめ）
樹木はどうして大きくなるのか？　どうして葉が茂るのか？

神戸大学
石井弘明先生
- 太陽光をいかによく浴びられるかが生き残るカギ
- 葉は効率よく光合成をするために進化してきた
- 太陽光利用は樹木に学べ！
森林を破壊すると、なぜ地球温暖化が進むのか？

神戸大学
石井弘明先生
- 森林破壊によって地球温暖化が進む
- 森林には炭素の貯蔵庫の役割がある
- 「炭素貯金」のススメ
コムギとヒト1万年の旅

神戸大学
森直樹先生
- ミトコンドリアは母系遺伝
- ミトコンドリアと葉緑体で調べるコムギの起源
- ヒトと自然が育んだコムギ
植物が日焼けする！　それって一体どういうこと？

神戸大学
三宅親弘先生
- 「人の日焼け」と「植物の日焼け」はどう違う？
- 植物の日焼けが起こるメカニズム
- 植物の自己防御システム
コムギは文明の母

神戸大学
森直樹先生
- コムギ祖先種の誕生
- コムギの栽培化
- コムギが変えた人間の生活
「糖尿病」の克服から、植物の進化はスタートした

神戸大学
三宅親弘先生
- CO₂が多すぎるとどうなるか
- 植物も、人間のような糖尿病になる！？
- 糖アルデヒドの問題を解決するシステム
植物と動物のいいとこ取りで、環境汚染を検知

神戸大学
乾秀之先生
- 人間が一番危険にさらされている
- 動物が持っている能力を植物に移す
- 植物が汚染を教えてくれる
ズッキーニは環境汚染解消のスーパースター！？

神戸大学
乾秀之先生
- 動物の酵素を植物に導入
- 植物は根から汚染物質を吸い集めて濃縮する
- ズッキーニが最も強力な浄化植物？

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