関心ワード「栄養」に関連する学問・研究

検索結果

105件

荒れ地での羊の放牧はメリットがいっぱい

関心ワード：栄養
石川県立大学
浅野桂吾先生
- 耕作放棄地で羊を放牧
- 野草の栄養を最大限利用
- 放牧で持続的な畜産をめざす
皮までとことん活用！　栄養と機能性が満点の柑橘類「ジャバラ」

関心ワード：栄養
園田学園大学 ※2025年共学化
渡辺敏郎先生
- 自然雑種の柑橘（かんきつ）類、ジャバラ
- 皮の部分を活用するために
- SDGsにもかなう利用法
エコフィードで付加価値の高い豚肉をつくる

関心ワード：栄養
茨城大学
宮口右二先生
- 飼料の課題解決に向けて
- 栄養素を強化する
- 研究の手法
めざせ！　食べるとやる気や認知力が高まる食品の開発

関心ワード：栄養
宇都宮大学
水重貴文先生
- 食べものから作られる高機能ペプチドの探索
- コラーゲンペプチドが脳を救う
- 目標は高機能性食品の開発
食べ物によって人生を変える時代へ

関心ワード：栄養
茨城大学
豊田淳先生
- マウスから見えてくるストレスの影響
- ストレスと食事はつながっている
- 社会的にも活用できる「食」という資源
「ポリフェノール」は、なぜ体に良いのか？

関心ワード：栄養
福島大学
升本早枝子先生
- ポリフェノールの作用機構は未解明
- ポリフェノールが腸内細菌叢に及ぼす影響
- 健康長寿のための食生活の指針へ
畑の土と植物の関係は？　植物の成長や栄養吸収のメカニズムを探る

関心ワード：栄養
福島大学
二瓶直登先生
- 土と植物の関係を探る
- ダイズの成長を支える要因は？
- 放射性物質を吸収しないダイズをめざして
悩みながら切り開く　一人ひとりに最適な栄養ケア

関心ワード：栄養
神奈川県立保健福祉大学
五味郁子先生
- 管理栄養士を取り巻く環境の変化
- 患者によって異なる最適な栄養ケア
- 管理栄養士の専門性は、臨床倫理でさらに高まる
日本の妊婦さんの栄養状態は良好？

関心ワード：栄養
大阪大学
白石三恵先生
- 必要な栄養素が不足しがちな日本の妊婦
- 「痩せたい」という思いが栄養不足の原因にも
- 生活習慣を見直して栄養状態を改善
スポーツをする身体は食事から、「食べる力」をつけよう

関心ワード：栄養
別府大学
平川史子先生
- 成長期のスポーツ選手の栄養・食事の重要性
- 成長期にはカルシウムと鉄とが重要
- 練習効果を最大限に発揮させるための食事
食べて回復！　「食物嫌悪」を起こさない食事と栄養の指導

関心ワード：栄養
広島女学院大学
石長孝二郎先生
- どうやって食べてもらうかを考える
- 食べたものが嫌いになる仕組み
- 食べ物と記憶を結びつける栄養学
植物と重金属の関係が、食糧問題解決につながる

関心ワード：栄養
高知大学
上野大勢先生
- 植物と重金属の関係
- イネがマンガンをたくさん吸収し溜める仕組み
- 世界中にある不良土壌を活用し食糧危機に貢献を
「鮮度の高い刺身」と「ホタテアイスクリーム」が社会を救う？

関心ワード：栄養
岩手大学
袁春紅先生
- どうして刺身がおいしいく食べられるのか？
- 魚介類で作るたこ焼きやアイスクリーム
- 長寿社会でますます注目される水産物
たんぱく質だけじゃダメ！　アスリートをサポートする栄養学

関心ワード：栄養
東海学園大学
高柳尚貴先生
- 栄養に対する誤解と知識不足
- 糖質もきちんと摂ることで筋肉がつく
- 選手一人ひとりへのサポート
血管にとって、コレステロールは悪者？

関心ワード：栄養
大阪医科薬科大学
奥平桂一郎先生
- モナ・リザは、動脈硬化だった？
- 運ぶ「悪玉」と、回収する「善玉」のバトル！
- 「量より質」の発想で、薬を創る
ICTをうまく活用し、誰もが簡単に栄養管理できる時代へ

関心ワード：栄養
帝京平成大学
髙橋寛子先生
- 栄養素を見えるようにするICT
- 求められる情報共有のシステム
- 栄養の過剰と不足が混在する現代
誕生から最期の瞬間まで向き合っていく「看護師」

関心ワード：栄養
明治国際医療大学
栗山真由美先生
- 老年看護学という分野
- 運動と栄養による認知機能の改善
- 自分が知らない痛みに寄り添う
途上国の「見えない貧困」を、開発経済学で解き明かす

関心ワード：栄養
九州大学
木附晃実先生
- 餓死がなければ貧困ではないのか
- 買わざるを得ない高騰したトウモロコシ
- 栄養バランスの偏りが次の課題に
海洋生物の力で健康に！　海藻のシワヤハズで炎症を抑制

関心ワード：栄養
東京海洋大学
小山智之先生
- 海洋生物の成分を健康機能の調節に応用
- 褐藻シワヤハズで大腸炎を抑える
- 海洋生物が新たな健康食品になる？
身体に良いものを取り入れ、不要なものを排出し「健康寿命」を延ばす

関心ワード：栄養
東海大学
清水宗茂先生
- 健康寿命と食品の関係
- 水産食品が持つ健康メリット
- 海洋問題にも貢献海洋問題にも貢献

1
2
3
4
5
6