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生活習慣病
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おいしくて体にいい餃子って? ヒントは糖質消化性にあり
関心ワード:生活習慣病
宇都宮大学
田村 匡嗣 先生
おかゆが「いつも」体にいいとは限らない?
糖質消化性をコントロールする
ヘルシーなご当地グルメ「大麦餃子」
肥満を予防する!? 指令を出す「第二の脳」の働きとは
関心ワード:生活習慣病
神戸大学
山下 陽子 先生
1万種類以上あるポリフェノール
腸が脳に信号を送る!
何をどれだけ、いつ、食べるか
大気中のPM2.5が生活習慣病を引き起こす?
関心ワード:生活習慣病
東海大学
外村 彩夏 先生
健康に悪影響をもたらすPM2.5とは?
生活習慣病の原因にも?
食生活の観点からPM2.5の健康被害を予防する
食欲をコントロールするためには? GABAと食欲の関係を探る
関心ワード:生活習慣病
広島大学
Thanutchaporn Kumrungsee 先生
食欲はどこから生まれる?
食欲を制御する栄養素
肥満治療のための食欲抑制薬の開発
日本人は不健康? 食べる量が少なくても肥満になる!
関心ワード:生活習慣病
大東文化大学
蕪木 智子 先生
なぜ肥満は問題なのか
運動するにも食事は大切
食品の成分を学んで健康に 鶏の胸肉で疲労回復!
「○○が△△に効く!」 それだけが食品の機能ではない!!
関心ワード:生活習慣病
長崎国際大学
藤井 俊輔 先生
健康に必要な食品の3つの機能
栄養素を補給して、おいしさで満足感を得る
生活習慣病をいかに防ぐか
食品の成分が体に及ぼす作用のメカニズムを解明せよ
関心ワード:生活習慣病
城西大学
神内 伸也 先生
証明が難しい食品の健康効果
糖尿病の進行を抑制する食品
食品成分がDNAにも影響
運動習慣と薬の併用効果を考える
関心ワード:生活習慣病
帝京平成大学
山元 健太 先生
体の柔軟性は血管の柔らかさにつながる
ストレッチは血管にも効果的か
日本の医療問題の解決に
身近な食品に含まれる成分で生活習慣病や老化を予防する「食品科学」
関心ワード:生活習慣病
崇城大学
西園 祥子 先生
健康づくりに役立つ「機能性表示食品」
未利用の農作物で新たな付加価値
加工品にすることで遠方にも販売可能に
食品の機能成分が健康を維持し、病気を防ぐ時代がやってくる!
関心ワード:生活習慣病
名古屋大学
柴田 貴広 先生
食品の持つ役割を知ろう
生活習慣病の改善や予防にも高まる期待!
今こそ医食同源が求められている
環境が生活習慣病の原因? 環境衛生学で読み解く環境と健康の関係
関心ワード:生活習慣病
京都大学
高野 裕久 先生
環境と健康の切り離せない関係
毒性がなければ安全?
アレルギーも環境要因から解明する
低糖質食の落とし穴? 酸化ストレスを回避するには
関心ワード:生活習慣病
大東文化大学
蕪木 智子 先生
低糖質食が抱えるリスクとは
酸化ストレスが蓄積する原因
バランスのいい食生活と適度な運動
ミカンの謎を解き明かし、ミカン離れを食い止めよう!
関心ワード:生活習慣病
静岡大学
加藤 雅也 先生
温州ミカンはすべてクローンだった
橙色の色素成分に含まれるありがたい効能
ストップ! ミカン離れ。 おいしいミカンを追究
食べ過ぎると、短命になるってホント?
関心ワード:生活習慣病
崇城大学
武谷 浩之 先生
自然に血が止まるのはなぜ?
生活習慣病が、生体システムを狂わせる?
「線虫」も、生活習慣病になると短命になる
スポーツ女子高校生に顕著! 行き過ぎた「痩せ願望」
関心ワード:生活習慣病
新潟医療福祉大学
稲葉 洋美 先生
女子高校生の痩せ願望の実態とは
子孫の健康も損なう恐れも
スポーツ女子にも多い傾向
食べるだけで肥満を防げる「夢の食品」とは?
関心ワード:生活習慣病
南九州大学
紺谷 靖英 先生
「ダイエット」という言葉がなくなる?
「副作用」は、嬉しい現象だった
普通に食べても太らない時代が来る!
日本食に欠かせない大豆は体内の脂肪を燃やす!
関心ワード:生活習慣病
お茶の水女子大学
飯田 薫子 先生
肥満はさまざまな病気を引き起こす
脂肪燃焼を促進するイソフラボン
食習慣の研究が生活習慣病の予防や改善に役立つ
「時計遺伝子」の機能を用いた、新しいがん治療の可能性
関心ワード:生活習慣病
弘前大学
鬼島 宏 先生
生物はリズムに従って生命活動を営んでいる
傷は治すが、がんを成長させてしまう血管新生
時計遺伝子を介して、がん細胞の増殖を制御する
食品の機能性成分を数値化し、生活習慣病の予防・改善に役立てる
関心ワード:生活習慣病
弘前大学
前多 隼人 先生
海の厄介者から、驚きの健康成分を検出
果肉まで赤いリンゴに注目!
食品を知り、健康の向上に活用する
美肌づくりの「栄養学」
関心ワード:生活習慣病
椙山女学園大学
大口 健司 先生
人間の体で一番大きな臓器って何?
生まれた瞬間から加齢が進む!
植物の恩恵を受けて、美しい肌をつくる!
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