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大学で学びたい学問発見
関心ワード「食・食事」に関連する学問・研究
114件
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体内時計の乱れを食生活で予防・改善せよ！
関心ワード：食・食事
九州大学
安尾 しのぶ 先生- 体の中に時計？
- 食と栄養から体内時計の乱れを改善！
- 畜産学（アニマルサイエンス）への応用
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地域ごとに異なる「食へのアクセス」と、健康への影響
関心ワード：食・食事
新潟県立大学
太田 亜里美 先生- 食へのアクセス
- 地域差と経済格差
- 健康な食事のための仕組みづくり
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生活というフィールドを俯瞰し、その解決策を導く「生活科学」
関心ワード：食・食事
大阪公立大学
所 道彦 先生- 複数の要素から構成される生活
- 子どもの貧困を考える
- 俯瞰的な視点を持つ
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患者さんのために「ふたたび食べること」を成功させるコツ
関心ワード：食・食事
愛知学院大学
牧野 日和 先生- 食事は栄養をとるためだけのものではない
- 「口腔ケア」も重要
- 本人の食べたい気持ちを引き出すことが成功の鍵
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障がいのある人が健康に暮らすための食事って？
関心ワード：食・食事
山形県立米沢栄養大学
金谷 由希 先生- 食事摂取基準はすべての人に適用できるのか
- 障がいのある人に必要な摂取量
- 新たな食事摂取基準の作成をめざして
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幼児期は一生の食生活の基礎を作る大切な時期
関心ワード：食・食事
修文大学
田中 秀吉 先生- 食生活調査で子どもの健康を科学する
- 調査の結果、保護者の健気さが見えてきた！
- 今後は「時間栄養学」を視野に
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「工夫しつづける看護」が高齢者の力になる！
関心ワード：食・食事
新潟県立看護大学
原 等子 先生- 食事は生きる力に影響する
- 姿勢を変えるだけで大きな改善が
- 看護の工夫で患者の力を引き出す
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日本人は不健康？ 食べる量が少なくても肥満になる！
関心ワード：食・食事
大東文化大学
蕪木 智子 先生- なぜ肥満は問題なのか
- 運動するにも食事は大切
- 食品の成分を学んで健康に 鶏の胸肉で疲労回復！
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「○○が△△に効く！」 それだけが食品の機能ではない！！
関心ワード：食・食事
長崎国際大学
藤井 俊輔 先生- 健康に必要な食品の3つの機能
- 栄養素を補給して、おいしさで満足感を得る
- 生活習慣病をいかに防ぐか
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「プラス1」で食生活を改善 公衆栄養学に大切な教育と環境改善
関心ワード：食・食事
長野県立大学
草間 かおる 先生- 食事を改善するためのプラス1
- 農業との連携
- レベルに合わせた食事の実践
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運動はなぜ健康にいい？ 栄養学が解明する筋肉・脂質の謎
関心ワード：食・食事
静岡県立大学
三浦 進司 先生- 筋肉と遺伝子
- 脂質の質と筋肉の性質
- 筋肉の変化と動脈硬化の予防
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「肉フェス」の食中毒はなぜ起きた？
関心ワード：食・食事
椙山女学園大学
門屋 亨介 先生- 屋外イベントの食中毒事件
- なぜカンピロバクターは生き延びたのか？
- 悪いことだけじゃない微生物の役割
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行動から考える、「食」による健康と幸福
関心ワード：食・食事
神戸学院大学
鳴海 愛子 先生- 「何を食べた？」+「どう食べた？」が大切
- 性格によって食行動は違う？
- 環境にも影響を受けている食行動
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スポーツ栄養学は運動と食事と栄養の関わり合いを解明する
関心ワード：食・食事
至学館大学
村上 太郎 先生- 運動と食事と栄養の関わり合いの解明がカギ
- アミノ酸の取り込みを左右する、細胞のセンサー
- 体の不思議の解明が、未来の新しい常識になる
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低糖質食の落とし穴？ 酸化ストレスを回避するには
関心ワード：食・食事
大東文化大学
蕪木 智子 先生- 低糖質食が抱えるリスクとは
- 酸化ストレスが蓄積する原因
- バランスのいい食生活と適度な運動
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栄養学から考える、危険な「思い込み」ダイエット
関心ワード：食・食事
修文大学
多田井 幸揮 先生- 適正体重のハードルは高くない
- 「もっとやせなければ」と思い込む危険
- 栄養バランスを考慮した食生活が大切
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若い女性に多い「摂食障害」の原因と治療法を考える
関心ワード：食・食事
跡見学園女子大学
宮岡 佳子 先生- 摂食障害とはどんな病気か
- 悩みの存在が大きな原因
- 臨床心理士の大切な仕事
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果物は白米より3倍太りやすい？！ 明日から実践できる栄養学
関心ワード：食・食事
神戸学院大学
田村 行識 先生- 栄養学で理想の体に
- カロリーは同じでも、太りやすさは違う
- 理想の体づくりを実現する「管理栄養士」
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スポーツする人を支える「栄養士」
関心ワード：食・食事
びわこ成蹊スポーツ大学
武田 哲子 先生- スポーツ栄養学とは
- 栄養は、いつとるかも大事
- オリンピックに同行する栄養士
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ずっとキレイなままでいるあの人の秘密
関心ワード：食・食事
椙山女学園大学
本山 昇 先生- 老化した細胞が病気や肌の劣化の原因に
- 食事によって老化現象を軽減
- 食事が果たす役割