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大学で学べる学問・研究
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「肉フェス」の食中毒はなぜ起きた？
椙山女学園大学
門屋 亨介 先生- 屋外イベントの食中毒事件
- なぜカンピロバクターは生き延びたのか？
- 悪いことだけじゃない微生物の役割
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心理学の手法で、子どもが見ている世界や思考を知る
椙山女学園大学
浦上 萌 先生- 子どもたちは何をどう考えているか
- 数や言葉、空間にも子ども特有の見え方
- 心理を知ることが子どもと向き合う第一歩
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地球中に広がる海中マイクロプラスチック、検出困難な粒子を探れ！
東京海洋大学
荒川 久幸 先生- 海中の粒子「マイクロプラスチック」
- マイクロプラスチックは回収困難
- 分析をより簡単に
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野菜やネズミも擬人化！ 絵巻から読み解く日本
椙山女学園大学
伊藤 信博 先生- 絵巻からわかる日本の食生活や習慣
- 物事をパロディー化して楽しく伝える
- まったく新しい日本が見えてくる
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日本の「スポーツビジネス」の課題とこれから
大阪商業大学
植田 辰哉 先生- ビジネスとしての側面を持つスポーツ
- 世界に後れをとる日本
- ピラミッド型から逆台形型に
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引っ張っていく力だけが「リーダーシップ」じゃない！
椙山女学園大学
吉田 あけみ 先生- 自分のコミュニケーション能力を伸ばす
- 人間関係に必要なスキルと多様な価値観
- 生きていく力を育む
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身近な食品に含まれる成分で生活習慣病や老化を予防する「食品科学」
崇城大学
西園 祥子 先生- 健康づくりに役立つ「機能性表示食品」
- 未利用の農作物で新たな付加価値
- 加工品にすることで遠方にも販売可能に
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触ることで新たな体験を生み出す「インタラクティブアート」
東京都立大学
串山 久美子 先生- 鑑賞者が参加して完成する芸術
- 絵本でインタラクティブな経験
- 触れると温度を感じるディスプレイ
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「イノベーション」は、芸術と科学の融合から生まれる
東京都立大学
串山 久美子 先生- 絵画に先端科学技術を用いたダ・ヴィンチ
- 芸術から問題解決のツールへ
- 「イノベーション」を創造するには
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さまざまな物質を検出する誘電泳動
東京都立大学
内田 諭 先生- 物質を電気で動かす
- 微生物検知で食中毒予防
- さまざまな問題解決の糸口に
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医療や農業に役立つ「プラズマ」の力
東京都立大学
内田 諭 先生- 物質は三態だけではない
- プラズマを医療に利用
- 作物を育てるプラズマ
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こりをほぐすだけじゃない、鍼灸の不思議な効用とは？
筑波技術大学
石崎 直人 先生- 「なんとなく……」の症状に効果を発揮
- 鍼灸を解明しよう！
- 世界中に広がる鍼灸
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人の身体感覚をサポートする「聴覚バイオフィードバック」
筑波技術大学
井口 正樹 先生- 人は情報を総合して立っている
- 視覚障がい者の運動制御を聴覚で
- 応用可能なバイオフィードバック
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ドレミの音階とキリスト教の関係？ 西洋音楽の起源・グレゴリオ聖歌
東京都立大学
大須賀 沙織 先生- グレゴリオ聖歌とは
- ドレミの階名の起源に
- フランク王国の統一にも利用された聖歌
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聖母マリアにはさまざまな顔がある？ フランスにおけるマリア崇敬
東京都立大学
大須賀 沙織 先生- ノートルダム大聖堂は1つではない
- 相次いだマリアの出現
- 地方色豊かなマリア像
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統一されたのは明治から！多様な貨幣が流通していた幕末維新期
東京都立大学
小林 延人 先生- 多様なお金が流通した幕末維新期
- 銀貨の使用は面倒だった？
- 貨幣は使い分けられていた
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情報通信サービスにおける「満足」って何だ？
広島工業大学
林 孝典 先生- 「感覚」を品質向上に生かす
- 画質が悪くても満足できる？
- 未来社会の中で大きな役割を果たす情報通信工学
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江戸時代は借金100年返済が当たり前！明治政府による大改革とは？
東京都立大学
小林 延人 先生- 廃藩置県で困ったのは誰？
- 藩債処分の意義
- 財産権はなぜ守られる？
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建築材料は建築を具体化する最小単位
東京都立大学
橘高 義典 先生- 安全・美粧・快適を生み出す建築材料
- 居住時の快適性向上をめざす
- 材料の選定は大きな問題
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文化とともに発展する建築材料「コンクリート」
東京都立大学
橘高 義典 先生- コンクリートは便利な建築素材
- 遺跡から発掘されるコンクリート
- コンクリートの進化系登場！